Ingredienser (2 personer): 200 g skalade räkor 1 dl basmatisris 1 tsk finriven färsk ingefära 100 g broccoli buketter 1 burk kokta kikärter 2 msk matlagningsolja eller smör (efter smak) 1/2 rödpaprika 1/2 dl grön ärtor 1/2 gullök 1/2 tsk pressade vitlök 1 lagerblad 1 kanelstång salt 2 st grönchili 2 dl mjölk 1 morot 1 potatis 1 färsk tomat…
Ingredienser (4 personer): 400 g lammkött 1 gullök 1 msk av kurryblandning 1 lager blad 1 kanelstång 2 msk grekisk eller turkist joghurt Olja salt 1/2 tsk chilipulver 4 hackade vitlöksklyftor 1 tsk finriven färsk ingefära 1 tsk paprika pulvet 1 tsk stekta och mortade spiskummin Kurryblandning: 1/2 tsk röd chilipulver 1 tsk malen koriander 1/2 tsk malen spiskummin 1…
Ingredienser (4 personer): 3 st chiken bröst file eller 1 st färsk kyckling 1 tsk malen garam masala 2 st vitlöksklyfta 1 liten bit färsk ingefära 2 st gullök Salt 2 msk olja 2 dl matlagnings grädde 1/2 tsk malen koriander 1/2 tsk malen spiskummin 1/3 tsk rödchilipulver eller 1 hackade färsk röd chili 1 msk smör 1 msk russin…